Пилешко пълнено пиле

1

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 192,3kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 40мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  192,3kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Мариновано пиле предишната вечер, така че през нощта да е с високо качество накисна марината. Тогава пилешката плънка с черния дроб ще бъде много вкусно! Готвенето му у дома изобщо не е трудно, но ястието си заслужава. За гарнитура е по-добре да направите салата от пресни зеленчуци.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• Пиле – 1 бр.
• Чесън – 4 скилидки
• Смлян черен пипер ароматно
• сол
• Растително масло – 4 супени лъжици
• Яйца – 3 бр.
• Лук – 1 бр.
• Пилешки дробчета – 3-4 бр.
• Млян червен червен пипер – 2 ч.л.
• Хлебни трохи – 1/2 чаша

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 192,3

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измиваме пилешкия труп, изсушаваме го с хартиена кърпа и туршия. За марината комбинираме сол, чесън, преминали през преса, 2 чаени лъжички смлян червен червен пипер и 2 с.л. растително масло. Марината намажете пилето отвътре и отвън. Поставете в съд, покрийте с прилепващ филм и поставете в хладилника мариновайте през нощта.
2. На следващата сутрин приготвяме пълнежа за пилето. Гответе пилешки дробчета в подсолена вода до омекване.
3. Налейте 1/3 чаша вода в галета, добавете 1 чаена лъжичка растително масло, разбъркайте.
4. Разбийте яйцата отделно, сол и черен пипер. Попълнете полученото яйчна смес галета.
5. Прекарайте сварения черен дроб през месомелачка.
6. Нарязваме ситно обеления лук.
7. Комбинираме всички съставки за плънката от пилешко месо: нарязани на кубчета черен дроб, нарязан лук и смес от яйца и хляб. внимателно разбъркайте до гладкост.
8. Вземаме маринованото пиле и го пълним плътно с черен дроб кайма.
9. Закрепваме кожата с нишки или дървени клечки за зъби, така че пълнежът не изпълзя при печене.
10. Поставете пълнено пиле в тава за печене и изпращаме във фурната, предварително загрята до 180 градуса, с 1 час.
11. През това време изваждаме пилето от фурната няколко пъти и го поливаме образувана чрез печене със собствена мазнина. Това ще създаде розово кора.
12. Когато сервирате, най-добре е пилешкото месо да се нарязва на порции, и сложете каймата до нея.

Ключови думи:

• Във фурната
• пека
• пиле
• черния дроб
• farshirovya
• материя