Като правило, намерете десертна опция за бюфет, който би бил красив Изглеждаше, не се замърсяваше и не изискваше допълнителни устройства доста сложно. И тогава тласъците се появяват на помощ. Какво е това? такъв звяр? Това е вид форми за спринцовки, подобни на Малки чаши. Използват се предимно за различни мини торти, но за желе, те също са страхотни. Благодарение на прозрачното цялата елегантност на десерта е видима за пластмасата, не се изискват лъжици и вилици – желе може да се изтръгне директно в устата, а необичайното представяне е ясно ще привлечете гостите на трапезата с този деликатес. Споделете с приятели: Време: 10 минути плюс време втвърдяване Трудност: лесно Количество: 12 снимки в рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл). – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 6 филийки (с дебелина 6 мм.) От ванилова бисквитена торта или още една дебела бисквита
- 1,5 с.л. ябълков сок от малини
- 4 сашета (7 g всяко); желатин без мирис (приблизително 3,5 с.л.) л.)
- 1/4 чл. ултра фина захар
- 2,5 с.л. охладено розово вино
- 3/4 чл. пресни малини
- Специално оборудване: 12 тласкащи опори за десерти с дължина 18 см.
Рецепти с подобни съставки: ябълков сок, розово вино, тарталет, малини, желатин
Приготвяне на рецепта:
- Изсипете сок в средно голяма тенджера и изсипете желатин върху него. Оставете за 2-3 минути, за да насити желатина.
- Добавете ултра фина захар и оставете да къкри, докато желатинът и захарта се разтворят, приблизително 1 min.
- Изсипете желатиновата смес в квадрат 20 см. Съд за печене и смесете в същото розово вино. Оставете в хладилника за 30-45 мин., като се разбърква на всеки 10 минути, до момента, в който желето започва да се сгъстява (трябва да е гъста, но все пак течна и течност).
- С помощта на push-pop тенекии изрежете 12 филийки бисквити кръгове. Натиснете 1 кръг до дъното на всеки от формулярите. Отнемете форми във фризера, докато желето достигне желаното консистенция.
- Напълнете всяка форма с половин желатинова смес, след това изстискайте в него 1-2 малини. Попълнете останалата част от формата желе, потупвайки по него, за да се отървете от мехурчетата въздух.
- Охлаждайте ги в продължение на поне 3 часа до желе напълно замръзват и стават много гъсти. Сервирайте на маса!