Питка с бутер тесто: видео рецепта

0

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 251,9kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 20мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  251,9kcal

• оценка

• рецепта

Представете си как опитвате нещо хрупкаво и много сочно. и в същото време много питателна и удовлетворяваща ?! Можете ли да си представите това също така са необходими почти 30 минути за подготовка (без да се брои времето печене)?

Представям на вашето внимание рецепта за вкусен пай на бутер тесто, пълнено с пилешко филе със зеленчуци. След като го сготвим у дома, не можете ли да замените друга торта?

Пълнежът може да варира.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• Брашно-500 грама
• Масло-300 гр
• Вода-180ml
• Оцет 9% -2 с.л.
• Пилешко месо без кости – 500гр
• 2 глави лук
• Зеле-1/4 глава зеле (малко)
• Млян черен пипер – 0,5 ч.л.
• Сол-1 ч.л. в тестото + 2 с.л. в пълнежа
• 1 яйце на тесто + 1 бр за намазване

conditer_emir 1ч 20мин1ч 20мин 251,9

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Всички продукти от тесто трябва да бъдат в хладилник и масло замразени. Тестото за две пайове се смесва във видеото, докато съставки са предписани за един пай.
2. Пресейте брашно, настържете маслото на едро ренде. Така е той буквално ще се разпадне през самата ренде. Преминете през маслото с брашно, без смилане.
3. Вземете вода, добавете сол, оцет към нея и добавете разклатена яйцето.
4. Омесете тестото с бързи движения. Не месят дълго: събрани на буца и достатъчно.
5. Сложете тестото в хладилника и направете пълнежа.
6. Нарежете пилешкото филе на кубчета 1,5 * 1,5 cm.
7. Нарежете лука на по-малки.
8. Нарежете зелето, както и лука.
9. Смесете всичко, сол, черен пипер.
10. Извадете тестото. Разделете на две неравни части.
11. Частта, която ще бъде основата на тортата. Навийте я 3 мм дебелина.
12. Сложете върху намазнена тава за печене и оформете краищата.
13. Оформете пълнежа и загладете.
14. Разточете останалото тесто, направете четири разфасовки до нашата торта не взе шапка.
15. Включете фурната на 180 градуса.
16. Покрийте пая, прищипете краищата, отрежете краищата с пигтейл.
17. Разклатете яйцето и намажете тортата обилно.
18. Печете на 180 градуса 40-45 мин.
19. Тортата беше покрита с ярка златиста коричка – това означава, че е готов! Приятен апетит.

Ключови думи:

• горещ
• пиле
• пай за месо
• пилешки пай
• бутер тесто