Пица на гъста кора: видео рецепта

0

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 206kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  2 ч

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  206kcal

• оценка

• рецепта

Пред уикенда, което означава, че е време за нещо вкусно. Най-много харесвам италианска пица на тънка кора. Но отдавна Бях помолен да направя рецепта за такава пица, аз я наричам пица на руски език прилича повече на отворен пай върху тесто с мая. Във всеки случай е много вкусно.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• мляко – 100 мл
• сол – 1/2 ч.л.
• захар – 1 ч.л.
• мая – 1 ч.л.
• яйце – 1 бр
• растително масло – 1 супена лъжица
• брашно ~ 200 g
• доматен сос – 2 супени лъжици
• сирене – 100 g
• наденица – 100 g
• кисели краставици – 1 бр.
• домат – 1 бр

2 ч2 ч 206

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Омесете тестото от топло (не горещо!) Мляко, сол, мая, захар, яйца, масло и брашно.
2. Оставяме го на топло място под филма 1,5 часа.
3. Омесваме тестото. Разточете основата директно върху хартия за печене за пица с дебелина около сантиметър я направих на точилка и след това леко изравнен с ръце.
4. Разстиламе пълнежа, с изключение на горния слой сирене.
5. Изпращаме във фурната, предварително загрята до 200С, за 15-20 минути преди златна кора.
6. Взимаме пицата, поръсваме със сирене и изпращаме за 5 минути обратно до фурната. Пицата е готова!