Пица ролка със зеленчуци и сирене Проволоне

6

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2h 40мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 151.12kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  2h 40мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  151.12kcal

• оценка

• рецепта

Вкусна домашна пица, приготвена като руло. правя заведете я на пикник.

Да започнем!

Съставките

0/16 съставки

• Брашно – 400 g.
• Вода – 200 мл.
• Пивоварна мая – 10 g.
• Зехтин – 1 с.л. (за тесто)
• Сол – 2 ч.л. (за тесто)
• Лук – 1/2
• Моркови – 1 бр.
• Домати чери – 5 броя
• Патладжан – 1 бр.
• Тиквички – 1 бр.
• Български пипер – 1 бр.
• Стрък целина – 1 бр.
• Маслини – 10 бр.
• Каперс – 1 супена лъжица
• Пресен босилек
• Кашкавал Provolone – 250 g.

2ч 40мин2ч 40мин 151.12

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Добавете брашното в купа, изсипете маята, която е разтворена преди това във водата. Смесете и след това добавете сол, олио и омесете всичко добре отново. Оставете тестото за два часа, така че да влезе обемът се увеличи.
2. Накълцайте зеленчуците. Хвърлете патладжаните в тигана, след 5 минути добавете моркови, тиквички, чушки и запържете за 20 минути.
3. Отделно запържете нарязаната целина, лука, доматите. след това добавете каперси, маслини и босилек. Пържете малко.
4. В тиган слагаме всичко, овкусяваме със сол и разбъркайте.
5. Разточете тестото и поставете пълнежа в центъра, а отгоре гарнитура поставете сирене. Увийте на руло и закрепете добре краищата.
6. Печем рулото за 30 минути на 200 градуса във фурната.
7. Преди сервиране нарежете на филийки. Приятен апетит!