Пълнена гъска

13

• Най- реме за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 297kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  297kcal

• оценка

• рецепта

Основното ястие от домашни птици е вкусна гъска пълнена ябълки. Гвоздеят на всяка маса. Винаги поразяващ мащаб (средно 3,5 кг) и величие. Готвенето му у дома не е трудно, необходимо е Търпение и точно спазване на рецептата. Например, гъска по време на печенето (два часа) трябва редовно да се полива мазнини. Необходимо е също така да се положат 2 часа за мариноване месо.

Да започнем!

Съставките

0/4 съставки

• гъска (3–3,5 кг)
• 1 кг картофи
• 3 големи ябълки (за предпочитане кисели)
• сол и черен пипер

2ч 30мин2ч 30мин 297

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измийте добре трупа от гъски, настържете със сол и черен пипер отвътре отвън. Оставете два часа на хладно място (през зимата на балкона).
2. Обелете картофите, измийте, нарежете на кубчета, сварете предварителна подготовка в подсолена вода.
3. Измийте ябълки, кори, сърцевина със семена нарязани на едри парчета.
4. В купа смесете картофите с ябълки.
5. Разхлабени гъши трупове, пълнени с приготвен пълнеж, здраво зашийте.
6. Поставете гъската върху формата с шева нагоре.
7. Печете във фурната за два часа при температура от 200 градуса. в време за печене редовно поливайте гъската с получената мазнина. ВВ края на трупа внимателно го покрийте с фолио от изгаряне.
8. Сервирайте готовата гъска със зелени, пресни зеленчуци, украсявайки от вкус (премахване на нишките).

Ключови думи:

• втори