Пълнени с сини сливи и сушени кайсии свинско месо

1

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30мин
    • 0.0.2 Сложно ястие
    • 0.0.3 276,5kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Сложно ястие

• Енергийна стойност
  

  276,5kcal

• оценка

• рецепта

Месото е пълнено със зеленчукови, гъбни и плодови пълнежи, но особено вкусно е свинско месо, пълнено със сушени кайсии и сини сливи. Свинското ще бъде невероятно сочно, ако е предварително сварено. мариновайте и след това гответе у дома във фурната.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Свинско сладко – 1,5 кг.
• Сушени кайсии – 15 количество.
• Сини сливи – 15 бр.
• Лук – 1 бр.
• Магданозът – 3 бр.
• Чесън – 2 скилидки
• Винен оцет – ½ чаша
• Розмарин – 2 клона
• Листа от градински чай – 4 бр.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Млян черен пипер
• Сол.

2ч 30мин2ч 30мин 276,5

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Сложете нарязан лук, чесън, зелен лук в тиган дафинов лист, смлян черен пипер и сол. Изсипете оцет, вода (2 чаши), доведете всичко до кипене.

2. Слагаме парче свинско филе в контейнера, пълним го с марината, Охладете малко и изпратете до хладилника. Общо време турширане 4 часа, завъртайте парчето на всеки час.

3. 2 часа преди готвене сушени кайсии и сини сливи, изсипете топло вода и оставете.

4. Изваждаме маринованата слабина, насищаме я с хартиени салфетки, в средата правим дълбок разрез за пълнежа, но не напълно нарязани. Напълваме разреза с приготвени сини сливи, сушени кайсии и, така че пълнежът да остане вътре, ние шием отворената част с нишки.

5. Поставете готовото парче в олио, запържете от 2 страни, докато стане червено. Изпращаме пърженото сладко във формата, добавете градински чай, розмарин, остатъци от сушени плодове (ако са останали), изсипете вода (1 чаша), покрийте с фолио и сложете във фурната, когато 190 градуса за 2 часа.

6. 30 минути преди готвене махнете фолиото и продължете пекат. Изваждаме ароматното филе със сини сливи и сушени кайсии, давайте престои 10 минути, нарежете и сервирайте.

Ключови думи:

• Във фурната
• месо
• свинско месо
• farshirovya