Пълнени зелеви рулца с мляно свинско месо във фурната

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 101kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2 ч

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  101kcal

• оценка

• рецепта

Класическата рецепта за домашно готвене на вкусни зелеви рулца с плънка с мляно свинско месо, ориз в доматен сос на фурна.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Кайма свинско – 1,2 кг.
• Бяло зеле – 1 глава
• Ориз – 200 gr.
• Доматена паста – 5 супени лъжици.
• Месен бульон – 1,5 литра
• Брашно – 3 супени лъжици.
• Млян черен пипер
• сол

2 ч2 ч 101

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Ориз ориз 4-5 пъти, изплакнете, напълнете с много вода и кипете, разбърквайки, докато не се свари напълно, отново се отклонява гевгир.

2. Внимателно отрязваме стеблото на зелето и отстраняваме повредените. оставя.

3. Изпращаме подготвената глава в голям тиган, наливаме вода и топлина. Щом горните листа станат меки, извадете ги и отново спуснете зелето във водата. Това ще отнеме 18 оставя.

4. В меките зелеви листа отрежете плътната част и сгънете чиния. Слагаме фурната на 200 градуса.

5. Смесете приготвената свинска кайма със смлян черен пипер, сол (3-4 щипка) и подготвен ориз.

6. Върху зелевите листа разпределяме месната смес, ръбовете с 2 страни, затворете пълнежа малко и изключете.

7. Използвайки този метод, подготвяме целия пълнеж и го поставяме във форма с високи страни или върху лист за печене.

8. Разбъркайте доматеното пюре с брашно, а след това и с бульона. Изсипете доматен сос върху готови зелеви рулца, покрийте с фолио и изпрати във фурната за 45-50 минути. 15 минути преди готвене фолиото може да бъде премахнато.

9. Ароматни сочни рулца от зеле, поднесени със сос от зеленчуци и зеленчуци. Пълнените зелеви плънки могат по желание да бъдат допълнени с пресни билки (копър, магданоз) и подправки на вкус.

Ключови думи:

• Във фурната
• зелеви рулца
• месо
• свинско месо
• кайма