Пълнено Дорадо: Видео рецепта

0

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 96kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  96kcal

• оценка

• рецепта

Готвенето на ястие на ниво ресторант у дома не е толкова трудно! Оказва се безумно вкусна риба.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Дорадо – 4 бр.
• спанак – 150-200 гр
• яйца – 2 бр
• извара – 140 g
• сметана 10-20% – 100 мл
• хрян – 1 ч.л.
• сол
• пипер

1 ч1 ч 96

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Почистваме риба от люспи. Изплакваме.
2. Правим разфасовки с остър нож от двете страни на билото колкото е възможно повече близо до него. Пръстите отделят костните кости. готварски с ножица отрязваме билото в главата и по-близо до опашката. Извадете. Тогава прерязах хранопровода със същите ножици точно зад главата си и ректума. Основното тук е да не повредите корема, както и жлъчката балончето. Изваждам вътрешностите.
3. Измивам рибата добре отвътре с вода и я избърсвам на сухо кърпи за еднократна употреба
4. За пълнежа размразявам и стискам спанака, добавям яйцата, извара, хрян, сметана, сол и черен пипер. Разбийте с пасатор.
5. За да поддържам рибата във форма, правя валяци от фолио и я слагам между тях. Между другото, по-добре е да намажете формата. Пълня риба. Течен сос не се плаши. Той ще замръзне във фурната.
6. Печете за 25-30 минути на 180С в предварително загрята фурна.