Пълнено свинско тендерлойн в фурната

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 155kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  40 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  155kcal

• оценка

• рецепта

Ще приготвим много красиво и невероятно вкусно свинско филе у дома във фурната, пълнен с пържени гъби, кремообразен лук сос със сирене.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• Свинско филе – 450 гр.
• Шампионки – 200 gr.
• Лук – 1 бр.
• Твърдо сирене – 70 gr.
• Крем – 150 мл.
• Брашно – 1 супена лъжица.
• Растително масло – 2 супени лъжици.
• Масло – 1 супена лъжица.
• Млян черен пипер
• сол

40 мин40 мин 155

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измиваме свинското филе, нарязваме на 8 парчета и разбиваме чрез прилепнал филм.

2. Нарежете лука на ситно, гъбите на филийки, сложете всичко олио и се запържва, докато течността се изпари, сол, черен пипер и пълнежът за изрезката е готов. Сложете в купа.

3. След гъбите добавете маслото, брашното в тигана. запържете за 1 минута, като разбърквате, наливате сметана, вода (100 мл.), сол, черен пипер и доведете до кипене.

4. Поръсете приготвените свински филийки със сол, смлян черен пипер, сложете гъбената плънка върху едната половина от котлона, затворете втората половина на месото и го изпратете във форма.

5. Залейте пълнените котлети със сметанов сос и сложете вътре фурна за 15 минути.

6. След това извадете филето, поръсете с настърган кашкавал и изпечете друг 10 минути, докато сиренето се разтопи.

7. Разстиламе ароматните пълнени филийки от филе върху чинии, добавете зеленчукова гарнитура, налейте сметанов сос и сервирайте веднага с пресни нарязани зеленчуци.

Ключови думи:

• Във фурната
• в сос
• филе
• месо
• свинско месо
• farshirovya