Пълнено зеле с пуешко и сушена череша

9

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 15мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 53.11kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 15мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  53.11kcal

• оценка

• рецепта

Вкусни, сочни домашни рула зеле, приготвени с месо пуйка. Направете необичайна вечеря за близки.

Да започнем!

Съставките

0/18 съставки

• Зеле – 1 глава
• Варен ориз – 1 чаша
• Домати (големи) – 2 бр.
• Турция – 300 gr.
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 3 скилидки
• Килантро – 1 китка
• Сушени череши – 80 гр.
• Сухо бяло вино – 150 мл.
• Вода – 150 мл.
• Зехтин – 2 супени лъжици. лъжици
• Кориандър – 1 чаена лъжичка
• Зира – 1 чаена лъжичка
• Мляна канела – 1 чаена лъжичка
• Паприка – 1 чаена лъжичка
• Индийско орехче – 1/2 ч.л.
• сол
• пипер

1ч 15мин1ч 15мин 53.11

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Подреждаме зелето в листа, обсипваме ги с вряла вода, навийте с точилка и подсушете.
2. Нарязваме на ситно килантрото.
3. Нарязваме ситно пуйката, лука и чесъна. Запържете лука за 3 минути 1 супена лъжица. лъжица зехтин. Добавете пуешкото, чесъна и запържете 7 минути. Добавете ориз, сушени череши, подправки, килантро, сол, черен пипер и гответе още 1-2 минути.
4. Пълним получената маса от зелеви листа, оформяйки пликове. Загрейте фурната до 200 градуса. Разстелете зелеви рулца шев надолу в тавичка за печене. Налейте вино, вода, покрийте и изпрати във фурната за 25 минути.
5. В блендер смилате доматите с 1 с.л. лъжица зехтин сол и черен пипер. Пълнено зеле преди сервиране изсипете доматено пюре. Приятен апетит!

Ключови думи:

• фурната
• Турция
• зеле
• ориз