Пълнозърнесто бисквитно брашно с ягоди

30

• 2

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 215kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  215kcal

• оценка

• рецепта

Вкусна версия на отворен френски пай. от пълнозърнесто брашно у дома, пригответе нежно тестото. Нека направим пълнежа от узрели сочни ягоди.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Ягоди – 500 g
• Пълнозърнесто брашно – 250 g
• Захарна тръстика – 100 g
• Масло – 150 g
• Яйце – 1 бр.
• Лимон – 1 бр.
• Мляко – 20 мл
• сол

1ч 30мин1ч 30мин 215

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Брашно, щипка сол, сложете парчета масло в купа блендер и котлет.
2. Налейте мляко и 3 супени лъжици ледена вода. Омесете търг тесто.
3. Увийте тестото в слепващ филм. Поставете в хладилника 50-60 минути.
4. Изцедете сок от лимон.
5. Измийте ягодите, отстранете листата, нарежете на красиви парчета. Сгънете в малка купа. Поръсете с тръстикова захар и залейте отгоре лимон. Разбъркайте внимателно и оставете да престои 40-45 минути.
6. Загрейте фурната до 180 градуса. Подредете лист за печене пергамент и олио.
7. От тестото разточете кръгъл слой с диаметър около 30 см и сложете върху намазнена тава за печене.
8. Изцедете сока от ягодите. Поставете парчетата плодове в центъра на тестото, оставяйки краищата свободни.
9. Увийте свободните ръбове на тестото нагоре и щипка. Краищата на тестото мазнина с растително масло или жълтък, за да се получи красива кафяво.
10. Сложете във фурната и печете за 30 минути

Ключови думи:

• пай