Сладоледът е един от най-старите деликатеси, смята се, че преди 2000 г. пр.н.е. ледени десерти бяха сервирани в Китай. Обаче popsicle, така възлюбеният от мнозина благочестив е изобретен едва през 1920 г. в Америка. му излезе с датски имигрант Кристиан Нелсън от един от тях най-големите въпроси на децата “какво да изберат: шоколад или сладолед? “. Този деликатес дори има своя официален празник – Ден на Popsicle, чества се на 24 януари, защото беше в този ден получен патент на его рецепт. 
Time: 10мин. плюс време за втвърдяване Трудност: лесно порции: 6 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 контейнера от 500 мл. сладолед
- 250 gr полусладки шоколадови капки
- 0,5 с.л. рафинирано кокосово масло *
- 1/4 ч.л. ванилов екстракт, по желание
- Специално оборудване: 6 дървени пръчки за ескимос пай
Рецепти с подобни съставки: сладолед, полусладък шоколад, шоколадов чипс (гранули), екстракт от ванилия
Приготвяне на рецепта:
- Покрийте тигана с пергамент и поставете във фризера.
- В купа със среден размер, подходяща за микровълнова, разбъркайте шоколадов чипс, кокосово масло и ванилов екстракт. Микровълнова за 15 секунди, като се разбърква разбива, докато шоколадът се разтопи 3/4. След това извадете и смесете шоколада, докато загрят разтопи останалото кусочки.Примечание *Еслиако искате кокосов аромат в шоколадова глазура, тогава вместо рафинирано, първо използвайте кокосово масло или студено пресовано.
- Извадете 2 контейнера за сладолед от фризера. с назъбен нож отрежете тънко парче отстрани, така че да могат беше плавно поставен този разрез на дъска за рязане. поставяне контейнер отстрани, нарежете го на 3 равни заоблени части.
- Поставете дървени пръчици и потопете в разтопен шоколад. Сложете върху охладен лист за печене. Оставете глазурата да се втвърди фризер за 30 секунди. и можете да ядете или увивате всеки popsicle в залепващ филм и съхранявайте във фризер до 2 Съхранявайте останалия шоколад в хладилника и разтопете за като трябва да го използвате за десертни бананови сплит сандвичи от сладолед и бисквитки с шоколадово покритие или друга порция Popsicle. За по-дебел слой глазура потопете дори сладоледа време.
