Праз, подобно на неговия роднина, лук, съдържа толкова полезни вещества, но за разлика от него той е по-нежен, по-сладък и не е така остър на небцето. Празът е добър не само в състава на ястията, но и в това как самостоятелна закуска. Нарежете го на едри парчета и сварете вътре двоен котел, за да разкрие невероятния пикантен аромат на лук. изливам крем горчичен сос отгоре и сервирайте. Сосът също не е трудно да се готви от пържени шалот, дижонска горчица и пилешки бульон, сгъстявайки го с лъжица брашно. Споделете с приятели: 
Най- реме: 25 минути Трудност: Лесно Поръчки: 4
Рецептата на:
Нарежете наполовина 1 куп праз, след което го нарежете парчета от 7,5 см. Варете в двоен котел до омекване, 10-12 минути. Визсипете 1 супена лъжица. л. зехтин добавете 1 кайма шалот и се запържва 2 минути, сол. Добавете към печенето 1 с.л. л.брашно и варете 1 минута. Смесете 1 с.л. пилешки запас и готвене докато се сгъсти 4 минути. Разбъркайте в 1,5 с.л. л. Дижонска горчица и 3 Чл. л. нарязан магданоз. Сложете соса върху праза. Рецепти с подобни съставки: праз, шалот, Дижон горчица, магданоз
