Просо Кулеш с гъби

104

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 24.51kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  45 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  24.51kcal

• оценка

• рецепта

По време на гладуване, когато наборът от разрешени храни е намален, Искам не по-малко разнообразно меню от обикновено. За разнообразяване Постът ще ни помогне на просо и сушени свински гъби. подготви дом на тях вкусен кулеш, едно от най-старите славянски ястия кухнята. След като беше разпространен в Източна Европа, но с течение на времето загуби значението си. Кулеш беше направен като мазнина и месо, така беше и постният вариант. Това е само нашия случай.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• Просо – 80 g
• Сухи гъби от свинско месо – 40 g
• Моркови – 150 g
• Лук – 150 g
• Картоф – 150 g
• Сол 1.h.l
• Пипер-5 грах
• Вода – 2л
• дафинов лист – 1 бр.
• растително масло-2 с.л.
• Зелен-1/2 лъч

45 мин45 мин 24.51

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Гъби от свинско месо, накиснати във вода за четвърт час.
2. Нарязваме лука и морковите в олио. Тъй като супата е постна, средства в растително масло.
3. Сварете вода за супа и сложете грах от черен пипер в нея, дафинови листа и гъби, измити с просо с гореща вода. Гответе ги ще е около четвърт час.
4. Поставяне на дресинг от зеленчуци и нарязани картофи в супата, продължете да готвите супата още четвърт час. Картофи през това време трябва да бъдат напълно подготвени.
5. Е, това е, кулешът е готов. Последната стъпка ще бъде добавянето зелени, но това вече ще е на масата и всеки може да го добави по ваш вкус.