Пържена кока-кола не е шега или мит. Това е измислен десерт през 2006 г. от американеца Абел Гонсалес, когото той представи годишен панаир в Тексас и получи награда за него. въпреки висококалоричен десерт Пържена кока, публиката беше възхитена от нови екстри. 10 000 бяха продадени през първите две седмици чаши с пържена кола. Това е топки от тесто. с кока-кола, пържена. Обикновено се сервират в чаша и отгоре се залива с различни сиропи, покрива се с бита сметана и украшают вишенкой. 
Time:20 минути Трудност: лесно Порции: 6 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 3 яйца
- 2 с.л. пие Coca-Cola
- 1/4 чл. гранулирана захар
- 3 – 4 супени лъжици. първокласно брашно
- 2 ч.л. бакпулвер
- 0,5 ч.л. сол
- Растително масло с дълбоко пържене
- Пудра захар
- Кока-кола сироп за сервиране
- Сметана, череша марашино (по избор) за декорация
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, яйца, кола, захар за глазура, сироп
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте олиото във фритюрник с дълбока мазнина до температура 190 ° C.
- В голяма купа комбинирайте яйца, кока-кола и гранулирана захар. Пресейте 2 супени лъжици в същата купа. брашно, бакпулвер и сол. Разбъркайте, докато добавите още брашно, за да стане тестото еднородно и не много дебела.
- Разточете топки с диаметър 4 см от тестото. Хвърлете ги в олиото и запържете 2 до 3 минути до златисто кафяво. С помощта на прореза с лъжица прехвърлете топките на хартиена кърпа, за да изцедите излишната мазнина.
- Поръсете горещите пържени топчета с пудра захар и изсипете сироп кола. Гарнирайте с бита сметана и коктейлна череша и служат.
