Пържени картофи с лисички

3

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 78,5kcal
    • 0.0.3 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Енергийна стойност
  

  78,5kcal

• оценка

• рецепта

Най-любимите вкусни пържени картофи вече са подправени лисички, пържени на заквасена сметана с лук. В сезона на гъбите такова ястие почти всяка домакиня готви у дома, но можете да го направите през зимата от замразени.

Да започнем!

Съставките

0/7 съставки

• картофи – 700 gr
• лисички – 400 гр
• лук – 2 бр.
• заквасена сметана – 200 мл
• слънчогледово олио – 30 мл
• сол – 1 супена лъжица
• смлян черен пипер – 1/4 ч.л.

1 ч1 ч 78,5

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измиване на лисичките в течаща вода и нарязване на ситно с нож.
2. Загрейте тигана над огъня и добавете малко слънчоглед масло. Нарязваме няколко лука и пасираме в олио до златисто цвят. След това разстелете ситно нарязани лисички. След 5 минути добавете заквасена сметана към лисичките, сол 1/2 с.л. и ги запържете, или по-скоро оставете да къкри още 20-25 минути.
3. Докато лисичките се пържат, обелете картофите, нарежете кръгчета и ги разстелете в тиган според готовността на лисичките. Запържете картофите още 25 минути, като добавите сол и черен пипер.
4. Сервирайте горещо на масата. Не пречи на такава вечеря чаша мляко и резен ръжен хляб.

Ключови думи:

• в заквасена сметана
• пържени картофи
• пачи крак