Ако в Русия азиатската кухня се представя главно в ресторантите и доставки, тогава в родината си, тя обикновено е преди всичко възприема се от уличната храна. В тези страни няма лесно е да намерите поднос с различни торти на улицата, понички, пържени спагети и разбира се кебапчета. Сочни филийки месо, нанизано на шишчета – какво може да бъде по-вкусно и по-удобно? Никакви допълнителни уреди не се готвят бързо, но това запознаване От детството вълнението да ядете месо директно от шишчета! Защо да не готвя това е просто ястие, което идеално се вписва самостоятелно както на пикник, така и на детски празник. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. 50 минути Трудност: лесни порции: 6 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 450 gr пиле без кожа и без кости, нарязани на 12 ленти от 9-10 cm.
- 1/4 чл. листа от цилантро
- 1/4 чл. растително масло
- 1 супена лъжица. л. Азиатски лют сос от чили като Sriracha
- 1 супена лъжица. л. кафява захар
- 2 ч.л. соев сос
- 1-2 скилидки чесън
- 1 парче корен от джинджифил (около 5 см.), Кора и грубо котлет
- 1 малък лук, едро нарязан
- Сервиране: 0,5 с.л. готов сос за потапяне, например килантро, сладко чили или понцу чатни
- Специално оборудване: 12 дървени шишчета 15 дълги вижте, накиснете във вода за 30 минути.
Рецепти с подобни съставки: пилешки бедра, соев сос, сос sriracha, корен от джинджифил, килантро
Приготвяне на рецепта:
- Смесете килантро, растително масло, чили сос, захар, соя сос, чесън, джинджифил, лук и 0,5 ч.л. сол в хранителен преработвател или блендер и разбийте до гладкост.
- Извадете шишчетата от водата и нанижете парче на всяко от тях пиле. Поставете получените кебапчета в голяма форма за печене, направено от нереактивни материали, и намажете ги с марината. Покрийте и мариновайте вътре хладилник за 1-2 часа
- Е, с умерен огън, предварително загрейте скарата или грил тиган. Извадете кебапчетата от съда за печене и махнете маринатата. Запържете пилето за 4-6 минути. от всяка страна, за да е добре препечена и изпечена вътре. Сервирайте със сос към вашето избор.
