Пудинг от индийски грис с сос от червена касис – Подробна рецепта за готвене. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. плюс време на втвърдяване Трудност: средна порция: 4 V рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
пудинг:
- 1 литър мляко
- 100 gr. захар
- 50 gr масло
- 85 gr. грис (твърдо пшенично брашно), можете заменете с фино смлян грис
сос:
- 350 gr прясно червено френско грозде
- 1/2 с.л. вода
- 1/4 чл. захар
- Сок 1 лимон
Рецепти с подобни съставки: грис, лимонов сок, мляко, касис
Приготвяне на рецепта:
- В тенджера смесете мляко, захар, масло и донесете всички до кипене. Добавете гриса и гответе, като бъркате непрекъснато, докато сместа се сгъсти. Подредете пудинга в 4 тенекии (110 гр.), предварително изплакнете със студена вода и леко поръсете кулинарен спрей.
- Доведете касиса с вода, захар и лимон до кипене. сок. Гответе, докато захарта се разтвори и касисът стане мека, около 10 минути Разбъркайте сместа в блендер, след това преминете през сито, за да направите хомогенна паста. пудинг и сос в хладилника за около 2 ч. Поставете пудинга навън консерви върху десертни чинии и се залива със сос.
