Пуфчета с шоколадов маскарпоне и праскови: видео рецепта

Време за готвене
Contents
- 1 Съставките
  - 1.1 Страхотна работа
- 2 стъпки
  - - 2.0.0.1 Ключови думи:
40 мин
Трудност с рецепта

Средно ястие
Енергийна стойност

240kcal
оценка
рецепта

Пуфи с шоколадов маскарпоне и праскови отлично опция, когато трябва бързо да приготвите десерт . Време за него готвенето се изисква много малко, докато се оказва грандиозно външния вид на десерта и невероятно вкусен.

Да започнем!

Съставките

0/6 съставки

бутер тесто (2 листа) – 500 gr.
жълтъци – 2 бр.
шоколад – 100 gr.
сирене маскарпоне – 250 гр.
консервирани праскови – 1 консерва
захар за глазура – за украса

40 мин40 мин 240

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

Размразяване на бутер тесто.
Разточете лист бутер тесто до правоъгълник с размер 30 * 40 см. Нарежете тестото на 12 квадрата.
На 6 квадрата направете кръгла дупка в средата с очила.
Оформете квадратчетата от тестото върху листа за печене пергаментова хартия. Смажете всеки квадрат тесто с разбито яйце жълтъци. Поставете тава за печене с приготвен бутер тесто предварително загрята фурна до 200 градуса за 15-20 минути.
Извадете подготвените бутерчета от фурната и оставете върху лист за печене до тяхното пълно охлаждане.
Докато пухчетата се охлаждат, пригответе крема. Разтопете шоколада на водна баня. Добавете сиренето маскарпоне към разтопения шоколад и бийте до гладкост.
Извадете консервираните праскови от сиропа и ги изсушете, когато с помощта на хартиена кърпа или салфетка.
Нарежете половинките от праскови на тънки ивици.
Стигайки до сглобяването на пуфа. Сложете пухче без дупка шоколадов маскарпоне и покрийте с пух с дупка отгоре средата. Поставете нарязаната праскова в дупката с бутер. преди Сервирайте приготвените бутерчета с пудра захар отгоре. Приятно ми е апетит.