Този удар от карибски ром има особен чар. Не е само прясно изцеден сок от лайм и портокал и „остров“ замразени плодове – тук се използва ром, който сами овкусявате подправки. Рецептата е много проста, така че смело се отнасяйте към удара приятели и семейство (или пирати) 18+ Прекомерна употреба алкохолът е вреден за вашето здраве! Споделете с приятели: 
Време: 40 минути плюс време инфузия Трудност: лесно Количество: 12 коктейла В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
Подправка ром
- 1 бутилка (750 мл.) Бял ром
- 5 цели грах от люспи
- 5 цели пъпки с карамфил
- 1 цял звезден анасон (звезден анасон)
- Лента от портокалова кора с дължина 7,5 см.
- 1 ванилов боб, нарязан наполовина по дължина
- 1/2 пръчици канела
Основа за удар
- 1 супена лъжица. захар
- 4 супени лъжици. изцеден портокалов сок
- 1 супена лъжица. прясно изцеден сок от лайм
- 5 мл. горчив, например Ангостур
- 4 супени лъжици. асорти резени портокал, лайм, ананас и коктейлни череши, плюс за декорация
- 1 бутилка (2 л.) Искряща селцерна вода
- Сервирайте кубчета лед
- Специален инструмент: форма за кекс за 20 см.
Рецепти с подобни съставки: газирана вода, горчива Ангостура, сок от лайм, портокалов сок, подправка, карамфил, звезден анасон, ванилова шушулка, канела, ром
Приготвяне на рецепта:
- Ром с подправки. Извадете капачката от бутилката ром и я пуснете. вътре подправка, карамфил, звезден анасон, портокалова коричка, шушулка ванилия и канела. Завийте капака и оставете на място температура от 2 дни до седмица, като разклащате бутилката веднъж на всеки ден.
- Замразени плодове. Налейте 2 с.л. кубчета лед във форма за 20 см торта, след това добавете половината плодове в един слой Асорти. Поставете още 2 с.л. лед, след това останалите плодове (благодарение на леда плодовете няма да потънат на дъното). Напълнете с вода и замразете за около 6 часа, докато се втвърди.
- Преди сервиране комбинирайте в малка тенджера захар с 1 с.л. вода и се довежда до кипене. Разбъркайте до пълно сваряване. разтваряне на захарта за около 2 минути. Свалете от котлона и оставете да се охлади докато стайна температура. В голяма купа за перфорация смесете сироп, сок портокал, лайм и горчив. Изсипете ром тук, филтрирайки през плитка цедка, изхвърлете подправките.
- Оставете замразените плодове да престоят на стайна температура около 10 минути, след това извадете „островчето“ от формата и го спуснете в удар.
- Напълнете чаша хайбол с лед и налейте 1 с.л. удар. Отгоре около 60 мл. газирана вода и украсете по ваше желание.
