Рецептата за пюре от моркови с извара и корицей. 
Time: — Сложность: легко Врецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 900 г грубо нарязани моркови
- 1 супена лъжица. л. (15 гр.) Масло
- 1/2 ч.л. смляна канела
- 1/2 ч.л. захар
- 4 супени лъжици. л. маскарпоне или заквасена заквасена сметана
- Сол и смлян черен пипер
Рецепти с подобни съставки: моркови, канела, сирене маскарпоне, сметана
Приготвяне на рецепта:
- Сварете тиган с вода и сложете моркови в него. намаление огън, покрийте и гответе за 15-20 минути. Морковите трябва да станат много мек.
- Хвърлете в гевгир и нарежете на пюре в хранителен комбайн или избършете през сито. Разтопете маслото в тенджера. място пюре моркови, добавете канела и захар. Разбъркайте в маскарпоне или заквасена сметана.
- Затопля се, като се разбърква, докато пюрето се сгъсти. Ако е така твърде гъста, добавете малко сметана или мляко. сезон сол и черен пипер на вкус и сервирайте от пюре моркови Можете да готвите турски сладкиши – Gezeryer.
