Рибата и чипсът е риба и картоф пържени картофи – традиционно английско ястие, състоящо се от пържено филийки бяла риба в хрупкаво тесто, сервирано с пържени картофи. В Англия това просто ястие може да се опита. навсякъде и в уличните заведения, и в приличните ресторанти. Това е така, защото е много апетитно, удовлетворяващо и вкусно. Тази рецепта предлага интересна интерпретация на традиционните ястия. Изравнете риба и пържени картофи в едно предястие, пържени филийки от треска картофено тесто Задължителна съставка за тесто – студена газирана вода. Така тестото се насища с мехурчета и след пържене рибата е много хрупкава и ефирна. друзьями: Time: 35 мин.Трудност: лесни порции: 2 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 0,5 ч.л. бакпулвер
- 2,5 с.л. бяло оризово брашно
- 2,5 с.л. студена газирана вода
- 1 супена лъжица. пържени картофи
- Оризово масло, пържено
- 450 gr бяла риба като ивица треска
Рецепти с подобни съставки: оризово брашно, газирана вода, рибно филе, картофи
Приготвяне на рецепта:
- Комбинирайте бакпулвера в голяма купа, 2 с.л. оризово брашно и 2 ч. л. сол. Изсипете газирана вода в блендера, добавете замразени картофи и котлет до гладкост. Изсипете течната смес върху сухите съставки и внимателно Разбъркайте.
- Изсипете 10 см. Олио в голям съд. Навийте риба вътре останалите 0,5 с.л. оризово брашно, след което потопете в тесто, за да се оправи добре за покриване. Запържете рибата в олио, няколко парчета наведнъж, докато златист цвят, 6-8 минути. Поставете върху хартиени кърпи, за източване на излишната мазнина. Сол и сервирайте веднага.