Рибен пай със заквасена сметана

2

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 20мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 224kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 20мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  224kcal

• оценка

• рецепта

Тестото то за този рибен пай се прави на заквасена сметана. Цял пай Оказва се много вкусно, нежно и удовлетворяващо. Ако го искате гответе вкъщи, обърнете внимание, че тестото ще трябва да се остави за един час вътре хладилник (плюс време за готвене) – така планирайте време.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Брашно – 200 г за тесто и 2 с.л. за запълни
• Заквасена сметана – 3 супени лъжици за тесто и 250 г за запълни
• Яйца – 5 бр.
• Консервирана риба – 1 консерва
• Лук – 1 бр.
• Сол и зелени на вкус
• Масло – 120 g
• Бакпулвер – 1 ч.л.

1ч 20мин1ч 20мин 224

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Смесете предварително пресятото брашно, заквасената сметана, леко омекотено масло, бакпулвер и сол на вкус. Тестоувийте в полиетилен и поставете в хладилника за един час.
2. За пълнежа вземете рибни консерви, източете олиото, омесете рибата с вилица. Нарежете ситно лука и билките, добавете към рибата. сол, да се смеси.
3. За да изсипете, разбийте яйцата, добавете заквасената сметана и брашното, разбъркайте и пак победи.
4. Покрийте съда за печене с пергаментова хартия, поставете в нея тесто и разтегнете отстрани. Сложете пълнежа, залейте с пълнежа. Можете да поръсите с билки. Печете във фурната за един час при температура 2000C.

Ключови думи:

• върху заквасена сметана
• пай
• риба