Руло с макови семена и ядки

7

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 399kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  399kcal

• оценка

• рецепта

Класически унгарски рулца – вкусни, деликатни и с много красива кора кора. Да готвите такава ролка у дома изобщо не е така трудно.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• масло – 185 g
• сол – щипка
• мая – 1 саше (7гр)
• жълтък – 1 бр.
• брашно – 450 g
• мак – 200 g
• натрошени лешници – 200 гр
• захар – 50 г за тесто; 100 г за гарнитура; 100 г за пълнене с ядки
• мляко – 100 г за пълнежа; 100 г за пълнене на ядки и 150 г за тесто
• ванилова захар – 1 пакет за пълнене на маково семе; 2 с.л. лъжици за пълнене на ядки

1 ч1 ч 399

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Готвене на пълнежа Смесете мака със захарта и ванилията. захар, напълнете с горещо мляко и разбъркайте, докато се разтвори захар.
2. По същия начин гответе пълнеж с ядки. Смесете лешници, захар, ванилова захар, мляко. Трябва да се даде пълнежът след готвене изстивам.
3. Тесто: смесете брашното с маята и захарта, добавете сол и разбъркайте добре.
4. След това добавете маслото, яйчния жълтък и млякото и омесете до гладкост.
5. Разделяме тестото на две части, слагаме го в торбички и поставете в хладилника за 30-40 минути.
6. След като изстинем, изваждаме тестото и го разточваме правоъгълни форми с дебелина 2-3 мм. Нарязваме нередности.
7. Разпределяме пълнежа върху тестото, като не достигаме до краищата, огъваме къси ръбове на пълнежа.
8. Навиваме тестото с пълнежа в рулото и го набождаме с вилица заедно.
9. Поставяме пергамент върху листа и внимателно подреждаме рулцата.
10. Загрейте фурната до 180 градуса, намажете с яйчен жълтък и печете рулцата за 20-30 минути. Приятен апетит.

Ключови думи:

• ролка от маково семе