Руло с шунка и целина

5

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2h 10мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 241,5kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2h 10мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  241,5kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Вкусно руло от свинско филе, шунка и кайма с добавка на приготвяме цели стръкове целина вкъщи на масата на празен ход.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• Свинско (филе) – 1 кг.
• Свинска шунка – 350-400 гр.
• Кайма свинско – 450-500 гр.
• Целина – 6 стръка
• Лук – ½ бр.
• Чесън – 2 скилидки
• Майонеза – 1 чаша
• Провансалски билки
• червен пипер
• Млян черен пипер
• сол

5 из 5 1 2ч 10мин2ч 10мин 241,5

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Свинско филе (можете да вземете рамо, шия или шунка), нарязано на един слой, разбийте малко, поръсете със сол, смлян черен пипер, Провансалски билки и червен пипер Слагаме фурната на 180 градуса.

2. Намажете готовото филе с майонеза (½ част) и добавете отгоре тънки филийки свинска шунка

3. Мляно свинско месо със ситно нарязан лук и чесън, добавете сол, смлян черен пипер и равномерно разпределете на филийки шунка.

4. Измиваме, подсушаваме и поставяме стъбла целина на разстояние освен за мляно месо.

5. Превръщаме свинско с шунка, кайма и целина в руло, завържете с канап, намажете с майонеза и поръсете с провансал билки (могат да бъдат заменени с всякаква подправка на вкус).

6. Поставете подготвеното свинско руло във форма, налейте вода (½ чаши) и се слага във фурната за 90-100 минути на 180 градуса, докато покрити с кафява кора. Ароматно свинско руло с целина извадете, без канап, нарежете внимателно на парчета и веднага сервирайте.

Ключови думи:

• Във фурната
• месо
• Нова година
• ролка
• свинско месо
• свинско месо