5 
-
Време за готвене
Contents
- Трудност с рецепта
Средно ястие
- Енергийна стойност
273kcal
- оценка
-
рецепта
Е, всички вече са се облизали? Това е страхотна мека рецепта. сладкиш за кифлички. Със сигурност не сте яли такива! Но напразно! непременно направете тези вкусни рулца наденица у дома.
Да започнем!
Съставките
0/8 съставки
? 273
Страхотна работа
Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!
стъпки
Предприети стъпки: 0/0
- Първо трябва да направите тесто – лесно е. Топло мляко смесете с 1 с.л. захар, мая и малко брашно.
- Оставете за 15 минути, за да се получи мая и маса увеличен 2 пъти.
- Прясната мая, разбира се, може да бъде заменена със суха мая, но готовото тесто е по-меко с пресни.
- Добавете всички останали съставки и разбъркайте добре. (Остава 1 жълтък).
- Сега най-важната стъпка е да омесите добре тестото, не по-малко от 10 минути. Тестото трябва да е гладко, еластично, но с този мек.
- Следователно, трябва да изсипете брашно малко, за да не чукате тестото, то може да остави по-малко или повече от 450 g.
- Оставяме готовото тесто за 1-1,5 часа вътре топло.
- Тестото пасва много добре, трябва да се разточи и нарязани на ивици, зависи от броя на колбасите.
- Не обичам тънко тесто и го разточвам на около 1 см, когато е по-тънка след печенето не е толкова пухкава.
- Увиваме лента тесто върху колбаси. Купете вкусно колбаси, не взимай евтино.
- Разстелете върху лист за печене и оставете да втаса до 15 минути.
- Когато кифлите са се увеличили по размер, намажете ги жълтък.
- Печете в предварително загрята на 180º фурна за около 25-30 минути.
Ключови думи:
- кифлички
- наденица в тестото
- кренвирши
