Салата от карфиол с тиква

9

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 166.2kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  40 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  166.2kcal

• оценка

• рецепта

Много вкусна и необичайна домашна салата, приготвена с печен карфиол и тиква. Когато го направите, можете сервирайте и топло, и студено.

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• Булгур – 140 гр.
• Карфиол – 1 глава
• Тиквена каша – 350 гр.
• Ябълка – 1 бр.
• Магданоз – 1 китка
• Лешници и бадеми – 2 шепи
• Италиански билки – 1 чаена лъжичка
• Чесън – 1 скилидка
• Зехтин – 2/3 чаша
• Сок от лимон
• Мед – 1 ч.л.
• сол
• Млян черен пипер

40 мин40 мин 166.2

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Варете зърнените култури във вряща подсолена вода. Облицоваме в гевгир и оставете водата да се оттича.
2. Подреждаме карфиола на съцветия, нарязваме тиквата на кубчета. Загрейте фурната до 200 градуса. Покриваме листа за печене хартия. Сложете зеленчуци върху лист за печене, поръсете малко зехтин, сол, черен пипер, добавете подправки и внимателно разбърква.
3. Печете 20 минути, след това разбъркайте и варете още 15 минути.
4. Нарязваме ситно чесъна и слагаме в буркан с винтова капачка. Добавете зехтин, лимонов сок, мед, сол, черен пипер и добре разклащане на буркан.
5. Нарежете ябълката. Нарязваме ситно магданоза. ядки смила се с нож или с хоросан и точилка.
6. Смесете зеленчуци, зърнени храни, ябълка, магданоз и поливайте салатата дресинг.
7. Преди сервиране украсете с нарязани ядки. Приятно ми е апетит!

Ключови думи:

• булгур
• карфиол