Салата от леща и печен домат - Подробни рецепти със снимки.

Време за готвене
Contents
- 1 Съставките
  - 1.1 Страхотна работа
- 2 стъпки
  - - 2.0.0.1 Ключови думи:
50 мин
Трудност с рецепта

Обикновено ястие
Енергийна стойност

108.83kcal
оценка

5 от 5
рецепта

Ако никога не сте се опитвали да готвите леща у дома, тогава е време да го поправим! Предлагам да направите вкусна салата от леща и печени домати. Тези салати са универсални, могат да бъдат има и студено, и горещо!

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

1 чаша зелена леща
300 г чери домати
2 средно червени лука
1 дръжка целина
половин сладък червен пипер
1 глава чесън
5 стръка магданоз
2¾ чаша зеленчуков бульон или вода
2 с.л. л. лимонов сок
1/4 ч.л. люспи чили
зехтин на вкус
сол на вкус
прясно смлян черен пипер на вкус

5 из 5 1 50 мин50 мин 108.83

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

Загрейте фурната до 175 градуса. Покриваме листа за печене пергамент. Нарежете горната част на главата на чесъна, поливайте разреза зехтин (1 ч.л.) и увийте във фолио.
Моите домати, нарязани на половинки. Обелете и нарежете лука на пръстените.
Сложете зеленчуци върху лист за печене, добавете сол и черен пипер, поръсете със зехтин. Разстелете чесъна до него и сложете вътре фурна за половин час.
По това време докарайте бульона до кипене, добавете лещата и намалете огъня. Гответе около 30 минути на слаб огън.
Изваждаме листа за печене на фурната им, внимателно разгъваме чесъна и Оставете да изстине. Изстискайте карамфила и смилайте в паста с вилица.
Измийте сладкия пипер, обелете и нарежете на кубчета. магданоз изплакнете и подсушете, нарязайте на ситно.
Хвърлете лещата в гевгир, прехвърлете в купа. Добавете лука, доматите, чесъна, червения пипер и целина.
Нека приготвим превръзка. Смесете зехтин (2 с. Л.), Сок лимон, люспи чили, сол и черен пипер. Поливайте дресинга за салата, поръсете с магданоз, разбъркайте и сервирайте.