6
-
Време за готвене
Contents
- Трудност с рецепта
Средно ястие
- Енергийна стойност
291,4kcal
- оценка
-
рецепта
Самса е вид вкусен месен пай, който в оригинал печена в специална фурна – тандур. Но тъй като се възползвайте тандур вкъщи е нереалистичен, вкъщи ще готвим Samsa конвенционална фурна.
Да започнем!
Съставките
0/9 съставки
291,4
Страхотна работа
Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!
стъпки
Предприети стъпки: 0/0
- Измиваме агнешкото, подсушаваме и нарязваме възможно най-фино.
- Нарязваме ситно лука и добавяме към месото. Сол и черен пипер на вкус.
- Разбъркваме добре с ръце и ги поставяме в хладилника.
- Нарежете листа от бутер тесто на малки парченца.
- Разточете всички парчета тесто в торти.
- Разпределяме пълнежа върху тортите и се превръщаме в триъгълници.
- Загрейте фурната до 220 градуса.
- Смесете 1 яйце и 2 супени лъжици вода и разбийте, докато устойчива пяна. Покрийте триъгълниците с яйчена смес и поръсете сусамови семена.
- Намазваме лист за печене с масло и слагаме триъгълниците.
- Печете 15-20 минути на 220 градуса, след което намалете до 180 градуса и печете още 15-20 минути.
Ключови думи:
- агне
- самса
- бутер тесто