Сандвич с омари – подробна рецепта за готвене. приятели: 
The photo на ястие: Дейвид Малош Време: 35 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 6 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 3 омари с тегло 600 – 700 гр.
- 2 лимона, нарязани наполовина
- Морска сол
- 0,33 чл. майонеза
- 7 супени лъжици. л. разтопено масло
- 6 котлета с хот дог с цепка отгоре
- 0,25 чл. едро нарязани листа от целина
- 0,25 ч.л. сол от целина
Рецепти с подобни съставки: омари, кифлички с хот-дог, лимонов сок, люспи от морска сол, сол от целина, майонеза
Приготвяне на рецепта:
- Налейте 5 см вода в голям двоен котел или тиган сок от един лимон и се изсипва във вода, след което се слагат половинките лимон и 1 с.л. л. морска сол в тигана. Довеждайте до кипене средно на огън. Поставете омари в двоен котел на котела или директно в гърне; покрийте и гответе, докато черупките са яркочервено, 8-10 минути. Извадете от тигана с щипки, след това изплакнете под студена вода, за да се охлади леко.
- Развийте ноктите, след това откъснете опашката и върха на опашката. Извадете черупка месо: поставете палец и изтласкайте месо навън. Начукайте ноктите с плоската страна на ножа или с щипки към омар; вземете месото. Нарежете грубо месото от омари. прехвърляне в купа и оставете да се охлади 15 минути.
- Междувременно смесете майонезата, 4 с.л. л. разтопено масло и сок останалият лимон в голяма купа. Добавете месото от омара и Разбъркайте. Подправете със сол.
- Загрейте грил тиган или обикновен тиган върху средно огънят. Разпределете кифлички с хот-дог извън 2 с.л. л. (30 гр.) масло. Запържете кифлите до златисто, около 1 минути от всяка страна. Разстелете салатата от омари върху кифличките. Поръсете останалите 1 с.л. л. разтопено масло и поръсете с листа от целина и сол от целина.Рецепта за сандвич с омар.
