Не е нужно да готвите това лятно ястие в испански стил. специални кулинарни умения. Суровите зеленчуци разбийте в блендер (домати, краставици, сладки чушки) със зехтин, шери оцет и подправки, а ароматното освежаващо гаспачо е готово. И за интересен контраст и ситост сервират гореща хрупкава супа сандвичи с испански хамон серано и настъргано сирене Монтерей, който се топи лесно и запълва сандвичите с устата си Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 670, обща мазнина 42 g, наситени мазнини 1 9 g, протеин 28 g, въглехидрати 45 , фибри 4 g, холестерол 92 mg, натрий 1616 mg, захар 7 g. Споделете с приятели: 
Време: 35 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 0,5 кг едро нарязани домати
- Едро нарязана половин краставица
- Половин голям или 1 малък червен пипер, голям кълцано
- 1 скилидка чесън, натрошен
- 3 супени лъжици. л. зехтин
- 1 супена лъжица. л. шеров оцет
- 2 с.л. Настърган кашкавал Монтерей Джак (приблизително 200 гр.)
- 8 филийки хляб с кисело тесто за сандвичи
- 100 тънко нарязана шунка серрано
- 60 gr масло
Рецепти с подобни съставки: бял хляб, сирене Монтерей Джак, сладък пипер, домати, краставици, оцет от шери, хамон, чесън
Приготвяне на рецепта:
- Смесете доматите, краставицата, чушката, чесъна в блендер, зехтин, оцет, 3/4 ч.л. сол и малко смлян черен черен пипер. Разбийте с висока скорост до пастообразно, 1-2 минути Хладилник до готовност за сервиране.
- Направете сандвичи под пресата: разпределете равномерно половината сирене в 4 филийки хляб. Поставете равномерно отгоре шунка и останало сирене и покрийте с филийки хляб. В голям в тиган на среден огън разтопете 1 с.л. л. (15 гр.) Кремообразно масло. Добавете 2 сандвича и запържете, като натискате с тежък тиган, докато златист цвят отдолу, 3-4 минути. Обърнете сандвичите, като добавите Още 1 с.л. л. (15 гр.) Масло. Запържете с тиган, докато от друга страна хлябът се покафенее и сиренето се разтопи, около 3 минути. Сложете в чиния и посолете малко. изтриване тиган и повторете същото с останалите 2 с.л. л. масло и сандвичи.
- Сол и черен пипер гаспачо на вкус. Изсипете на малки купички. Сервирайте със сандвичи.
