Шоколадов ганаш

Този шоколадов крем е идеален за декориране на различни десерти (например торта, чийзкейк или брауни). Може и да бъде нанесете като пълнеж (например в еклери). Вкус ганаш не захарни (в зависимост от използвания шоколад), докато благодарение на кремът от царевичен сироп има приятен блясък. Споделете с друзьями: Снимка на шоколадов ганаш Time: 15мин. Рецептите използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (с. Л.) – 240 мл. 3/4 чаша (Чл. ) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 трапезария лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

  • 350 gr тъмен шоколад, нарязан на малки парченца
  • 3 супени лъжици. л. царевичен сироп
  • 200 мл. мастен крем
  • 1/2 ч.л. екстракт от ванилия

Рецепти с подобни съставки: тъмен, ванилов шоколад екстракт, царевичен сироп, сметана

Приготвяне на рецепта:

  1. В малка тенджера комбинирайте царевичен сироп и мазнина сметана. Доведете до бавно кипене и добавете шоколада. Разбъркайте до гладкост.
  2. Свалете от котлона и добавете ванилов екстракт. Изход: 1.5 ст.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: