Шоколадово-морковна торта, украсена със сладка паяжина, ще украси празнична трапеза със стилния си външен вид и ще ви завладее със своя вкус. Тортите са меки и влажни с пикантен аромат, на което е невъзможно да се устои. Покрийте ги с глазура от шоколадов ганаш и украсете тортата с бита тонирана ружа, които се превръщат в лепкава маса и от тях лесно дръпнете конците и разстелете паяжината. До етапа на декорация може да свърже деца. Със сигурност ще се радват обработвайте и се забавлявайте много с вас в кухнята. И такава торта ще изглежда атмосферно на чаено парти по случай Хэллоуина. 
Time: 3 час. Трудност: лесни порции: 8 – 10 Измервани контейнери се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Contents
Състав на рецептата:
shortcakes
- 2,5 с.л. ситно настъргани моркови (около 4 средни моркови)
- 2,5 с.л. първокласно брашно и малко прах за форми
- 2 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. сода за хляб
- 1 ч.л. подправки за ябълков пай
- 1/4 ч.л. сол
- 1,5 с.л. гранулирана захар
- 0,5 с.л. кафява захар
- 1 и 1/4 чл. растително масло
- 4 големи яйца
- 0,5 с.л. ябълково пюре
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
Крем за глазура
- 1,5 с.л. маслен крем 33%
- 700 gr. тъмен шоколад 50% какао, нарязан на ситно
- 2 с.л. л. (30 гр.) Масло
Паяжина
- 16 ружа
- 5 до 6 капки оранжево гел оцветител за храна
Рецепти с подобни съставки: моркови, ябълков сос (пюре), тъмен шоколад, първокласно брашно, кафява захар, ванилия екстракт, яйца, сметана, подправка за ябълков пай, ружа
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 170 ° C.
- Печете питки с моркови и ябълки. Поръсете с кулинарни напръскайте 2 форми с диаметър 22 см. и ги покрийте с хартия за печене. Поръсете хартията със спрей за готвене и поръсете с брашно, като разклатите излишък. Пресейте брашно, бакпулвер в купа със среден размер, сода, подправка за ябълков пай и сол. Миксер за 2 минути на средна скорост разбийте бяла и кафява захар, растително масло, яйца, ябълков сос и ванилия. Забавете се миксер до минимум и се разбърква в брашно. След това силиконова шпатула разбъркайте в настърганите моркови.
- Изсипете тестото в подготвени форми и печете 40 минути, докато всяка торта леко се отдалечи от стената на формата. Залепете в торта клечка за зъби, при проверка трябва да излезе суха. Подредете форми върху телена поставка и охладете за 10 минути. След това сложете питките скара и охладете напълно. Извадете хартията.
- Междувременно направете шоколадов крем за глазура. средно голяма тенджера на среден огън, загрейте сметана до те няма да започнат да кипят. Извадете ги от печката, добавете шоколад, масло и оставете без разбъркване за 5 минути. след това разбъркайте до гладкост. Готино до стая температура, около 2 часа.
- За да съберете тортата, сложете 1 торта върху чинията. разпространение върху него 1 супена лъжица. глазурайте и охладете в хладилник за 10 минути до тя замръзна. Поставете втората торта отгоре и намажете с тънък слой черешка отгоре и отстрани на тортата. Поставете тортата в хладилника за 10 минути, след което напълно покрийте тортата с останалата глазура отгоре замразена глазура, така намазаните парчета няма да излязат на повърхността торта.
- Направете мрежа от разтопени зефини. миксер с дюзи на ниска скорост за 1 минута победи ружа с багрило, докато не се счупи. след това увеличете скоростта на миксера до умерено висока и разбийте всичко вътре блестяща хомогенна маса. С две вилици издърпайте приблизително 1 супена лъжица. л. ружа и се простира на тънки нишки. Покрийте паяжината цялата повърхност на тортата. И сервирайте охладени.
