Шоколадов мъфин с извара крем

7

• 2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 308kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  308kcal

• оценка

• рецепта

Десертна идея за празнична трапеза. Много вкусен ароматен ще приготвим тарталет с най-нежния крем у дома за чай.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• 150 г масло
• 300 г захар (150 г на сметана)
• 2 ч.л. ванилова захар
• 4 яйца
• 30 г какао
• 200–250 г брашно
• 2 ч.л. бакпулвер
• 200 г извара (9–20%)
• 200 г заквасена сметана (10–20%)
• 10 г желатин

1ч 30мин1ч 30мин 308

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. За теста – в купа намачкайте маслото със захарта и ванилова захар.
2. Разбийте яйцата, разбъркайте.
3. Изсипете какао на прах, разбъркайте.
4. Смесете брашното с бакпулвера, добавете в купа, омесете тънко тесто.
5. Намазнете тавичка с диаметър около 24-26 см, сложете тесто в него, сложете предварително загрята на 180 градуса фурна за 35 минути.
6. За сметана – разтваря се в 100 мл студена преварена вода желатин.
7. Отделно смесете изварата, захарта, заквасената сметана в купа.
8. Изсипете набъбналия желатин в кофата, поставете на огън, Загрейте без да кипнете.
9. Изсипете охладения желатин в изварата и заквасената сметана, смесете, поставете в хладилника за половин час.
10. Готовият охладен кекс нарежете на половина, едната половина оставете във формата, сложете изварата върху нея.
11. Покрийте с другата половина отгоре, сложете в хладилника за три часа.
12. Извадете тортата от формата, поръсете със захар по желание прах.

Ключови думи:

• десерт
• какао
• торта
• извара