Шоколадова торта а с круша: видео рецепта

5

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 229,4kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  229,4kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Чудо ли е тортата с шоколадова круша? ? ? ❤️ Мечта за всяка торта и не само? Крушите, задушени във виното, са отделен десерт ?, и в в съчетание с шоколад, просто космически ли е вкусен? сами пригответе тази вкусна торта у дома, няма да съжалявате.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Брашно 200 гр
• Бакпулвер 8 g
• Захар 100 g
• Масло 170гр
• Тъмен шоколад 200 гр
• 4 яйца
• Круши 700 гр
• Вино 250 мл

5 из 5 1 1 ч1 ч 229,4

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Обелете крушите и нарежете всяка на 4-6 части. Поставете тенджера, налива се вино и се слага на силен огън. Томим така 7-10 минути, така че крушата да омекне малко, кисне във вино, но не стана каша. Извадете от котлона, извадете от тигана и дайте изстивам.
2. Разтопете шоколад (200гр) и масло (100гр) във вода баня. Налейте вода в тиган, поставете съд с шоколад отгоре и масло, така че водата да не влиза в контакт с нея и да се нагрява средно огън до гладка.
3. В яйцата отделете белтъците от жълтъците. Смесете жълтъците с половината захар (50 g), масло (70 g) и разбийте до пухкавост. Изсипете там охладената шоколадова смес. След това в няколко подходи за пресяване на пресятото брашно и бакпулвер.
4. Разбийте белтъците до средни пикове, като постепенно добавяте захар (50 д). Контейнерът трябва да е чист и сух.
5. Белтъците внимателно се въвеждат в нашето шоколадово тесто, като се смесват скапула отдолу нагоре.
6. Смажете разглобяемата (или друга устойчива на топлина) форма с кремообразна масло и поръсете с брашно (френска риза). Поставете първо половината тесто, сплескайте. След това крушите и останалото тесто.
7. Изпратете във фурната, предварително загрята до 180С, за 40 минути. готовност проверете с дървено шишче за 25-30 минути, в зависимост от това вашата фурна.

Ключови думи:

• круши
• торт
• шоколадов десерт