Шоколадова торта с извара топки: видео рецепта

Време за готвене
Contents [hide]
- 1 Съставките
  - 1.1 Страхотна работа
- 2 стъпки
  - - 2.0.0.1 Ключови думи:
1h 30мин
Трудност с рецепта

Средно ястие
Енергийна стойност

368,33kcal
оценка
рецепта

Вкусна шоколадова торта с извара топки. лек шоколадовото тесто е изпълнено с изненада: почивка вътре извара кокосови топчета. Рецептата е много проста готвене у дома и със сигурност ще зарадва вас и вашите близки.

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

Извара (5%) – 200 gr
Ванилова захар -16 гр. (2 опаковки)
Кокосови стърготини -80 гр
Царевично нишесте -15 гр. (~ 1 с.л.)
-5 бр яйце
Захар -190 гр
Масло -115 gr
Заквасена сметана (25%) – 130 gr
Сода -1/2 ч.л.
Брашно-220 гр. (~ 2 чаши)
Какао -30 гр. (2 с.л.)
Шоколад -100 гр
Крем -20 мл (2 с.л.)

1ч 30мин1ч 30мин 368,33

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

Комбинирайте извара със захар (60 g) и ванилова захар (8 g), да се смеси. Добавете кокосовите люспи (60 гр.), Нишестето, жълтъка и смиламе с вилица до гладкост.
Оформете топчета и сложете на студено за 1 час. Необходимо е за да не загубят форма по време на печене.
Разбийте яйцата (4 бр. + 1 протеин) със захарта (130 г) и ванилията захар (8 g) до просветляване и увеличаване на обема.
Добавете маслото (100 гр.) И заквасената сметана, разбийте. Добавете сода. Пресейте брашното и какаото, разбъркайте. (Тестото е гъсто)
Покрийте дъното на формата с хартия за печене и намажете с масло (страни форми също). Поставете замразени топчета на дъното, изсипете отгоре тестото. Изпечете торта в предварително загрята на 180 градуса фурна 45-55 минути.
Глазура: разбийте плочките на парчета, добавете масло (15 g) и сметана и микровълнова за 1 минута при 800 W (или се разтопи водна баня).
Изсипете готовия пай с глазура и украсете с кокос (20 гр.). Приятен апетит.