Шоколадови бисквитки с карамел и бадеми

Мексикански бисквитки с аромат на горещ шоколад. как известни мексиканци обичат да насищат шоколадовата си напитка различни подправки, включително канела и черен пипер, като ароматно и изгарящо. Омесете какао и подправки в тестото и печете малки шоколадови чаши. Добавете им повече аромат поръсено с варено кондензирано мляко или карамел и поръсено нарязани бадеми Бисквитките са хрупкави, ароматни и богат топъл вкус. Перфектно лакомство за зимата праздников. „Фото Time: 1 hour. 40 мин. Трудност: лесно Количество: 36 бисквитки в рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

1 супена лъжица. първокласно брашно

  • 0,5 с.л. + 1 с.л. л. Мексикански какао на прах без захар (неговото може да бъде заменен с добавяне на 3/4 ч.л. смляна канела в неподсладена какао на прах)
  • 1/4 ч.л. сода
  • 1/4 ч.л. сол
  • 0,5 с.л. + 1 с.л. л. кафява захар
  • 0,5 с.л. + 1 с.л. л. гранулирана захар
  • 3 супени лъжици. л. сладко масло, стайна температура
  • 3 супени лъжици. л. маргарин
  • 0,5 ч.л. смляна канела
  • Щедра щипка смлян черен пипер
  • Щедра щипка кайенски пипер
  • 1 ч.л. екстракт от ванилия
  • Протеин 1 яйце
  • 0,5 с.л. варено кондензирано мляко, по желание
  • 1/4 чл. бадеми, нарязани на ситно, по желание

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, какао, канела, кайен на прах, кафява захар, сметана dolce de лече, бадеми

Приготвяне на рецепта:

  1. В купа със среден размер комбинирайте брашно, какао, сода и сол. Разбъркайте старателно с камшик. Сложете цялата захар по малко купичка и разбъркайте с ръце, като разбивате бучките (ако бучките са твърде твърд, смесете в хранителен преработвател).
  2. В купа със среден размер с ръчен миксер разбийте сметановата масло и маргарин до кремообразно. Добавете захарта смес, канела, черен пипер и ванилия. Разбийте с висока скорост за около 1 минута Разбъркайте яйчния белтък и разбийте до гладкост. Спрете миксера.
  3. Добавете брашнената смес и разбъркайте на ниска скорост, докато хомогенна консистенция. Съберете тестото с ръце и оформете от това е чист дънер с дължина 22 – 25 см и диаметър 4 см. Увийте във восъчна хартия или пластмасова обвивка. Сгънете или Извийте краищата на хартията, без да прищипвате или изравнявате дънера. място в хладилник за най-малко 45 минути или до него имам нужда.
  4. Поставете решетките в долната и горната третина на фурната и Загрейте фурната на 175 ° C. Покрийте листа за печене с пергаментова хартия или алуминиево фолио.
  5. Използвайте остър нож, за да нарязвате охладеното тесто на кръгчета с дебелина 0,5 виж. Поставете бисквитки върху подготвени листчета за печене на разстояние 2,5 вижте отделно. Печете за 12 до 14 минути. В средата на печенето разменете листовете за печене и ги завъртете от другата страна. курабийки ще набъбне и ще се напука отгоре и след това към края печенето ще се утаи малко.
  6. Извадете листовете за печене от фурната и метална шпатула поставете бисквитки върху телена поставка за охлаждане. Охладете напълно бисквитки, преди да ги съхранявате. Съхранявайте в херметичен контейнер за 2 седмици или замразете за до 2 месеца.
  7. За да добавите вкус към черния дроб, след него охладете на телена поставка, поръсете я с варено кондензирано мляко и поръсете с нарязани бадеми

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: