Топло и хрупкаво отвън, студено и кремообразно отвътре – тези топки за сладолед от зърнени култури са идеалният избор за сладък зъб. Изберете една от интересните комбинации от вкусове и започнете готовить. 
Time: 4 час.Трудност: средни порции: 6 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Contents
Съставки на рецептата:
Скалист път и люспи от канела
- 1000 мл. шоколадов сладолед “Rocky Road”
- 1 супена лъжица. брашно
- 6 големи яйца
- 6 супени лъжици. зърнена закуска: канелени люспи
Ванилов сладолед и плодови люспи
- 1000 мл. ванилов сладолед
- 1 супена лъжица. брашно
- 6 големи яйца
- 6 супени лъжици. зърнени закуски: плодови люспи
Ягодов сладолед и зърнени храни
- 1000 мл. ягодов сладолед
- 1 супена лъжица. брашно
- 6 супени лъжици. зърнени закуски: проветриви пшенични зърна
- 6 големи яйца
Сладолед с дълбоко пържене
- Олио за готвене
- Специално оборудване: термометър с дълбока мазнина
Рецепти с подобни съставки: сладолед, шоколадов сладолед, ванилов сладолед, ягодов сладолед, брашно, яйца, сух закуска
Приготвяне на рецепта:
- Поставете тигана във фризера за поне 1 час.
- С помощта на лъжица за сладолед (5 см.) Измерете 6 топки сладолед от избраната от вас комбинация, сложете на студено печене. Сложете във фризера за около 1 час, за да направите сладолед стана много трудно.
- Междувременно пригответе 3 празни купички за паниране. първи изсипете брашно в купа. Във втория разбийте яйцата. Суха закуска на изсипете избраната комбинация от аромати в трета купа; с главата надолу накълцайте люспите на малки трохи.
- Извадете 1 порция сладолед от фризера. Оваляйте в брашно ръка, придаваща перфектната форма на топката. Потопете топката в яйцето, дайте изцедете излишното, след което навийте от всички страни в зърнени култури. повторение процесът на паниране още 3 пъти и отново поставете лъжичката сладолед тавичка за печене във фризера. Хлебче останалия сладолед. Поставете във фризера за 2 часа или за една нощ, докато се втвърди.
- За пържене на сладолед: Изсипете в голям тиган с с тежко дъно от около 7,5 см. масло, прикрепете термометър отстрани за дълбоко пържене. На умерено силен огън загрейте маслото до 190 ° C. Покрийте чинията с хартиени кърпи. Вземете топките сладолед и внимателно ги поставете с нарязана лъжица в тиган – не го правете изгори с олио. Запържете до зърнено паниране златист и хрупкав, около 30 сек. Сладоледът ще остане студен и твърд и може лесно да се реже. с скимери поставят топките на подготвена чиния и оставят да се отцедят масло. Поставете в чиния за сервиране и сервирайте веднага.
