Стриди в тест на темпура с дресинг – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish: МинВреме за Цай: 50 минути Трудност: лесни порции: 2 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
Стриди в тесто
- 12 бр обелени стриди
- 1 супена лъжица. оризово брашно
- 0,5 л студена газирана вода
- 12 листа пресен парапет (японска шинто мента)
- сол
- 1 глава червена маруля
- 2 – 4 бр. японски мариновани кайсии umeboshi (нарязани нарязани филийки)
Бензиностанция
- 2 с.л. л. соев сос с ниска сол
- 1 супена лъжица. л. оризов оцет
- 1 супена лъжица. л. леко сусамово масло
- 1 ч.л. захар
- 1 ч.л. настърган пресен джинджифил
- Смесете добре всички съставки на малко купа
Рецепти с подобни съставки: маруля, газирани вода, соев сос, оризов оцет, корен от джинджифил, брашно, мента, кайсии
Приготвяне на рецепта:
- Сгответе тестото за темпура, като смесите оризово брашно с сода до тесто, както за фритрите. Увийте всеки стриди в шисово листо и сложете шишче.
- Потопете всяка заготовка в тестото и пържете на 205 ° C, докато златисто кафяво. Сол и легнете върху облицовката ястие с маруля. Поставете парче омбоши върху всяка стрида. Сервирайте с дресинга.
