Най- кусни бисквитки, пълни със сушени плодове, ядки и подправки. Гръцкото кисело мляко и меласата му придават мекота, като същевременно заместват почти половината масло и намаляване на количеството мазнини. Съставът на бисквитки също включва джинджифил, лимонова кора, сушени червена боровинка. Обогатяват го с витамини и минерали, необходими за профилактика и борба с настинките. Канела и индийско орехче напълнете бисквитката с нейния вълшебен пикантен аромат и овесената каша добавя текстура и добър източник диетични фибри. Бисквитките се пекат само за 10 минути, би трябвало останете меки след фурната. Повишаване на имунитета и Хранителната стойност на порция: (30 общо бр. Калории 174, обща мазнина 7 g., наситени мазнини g., протеини 3 g., въглехидрати 28 g, влакна g., холестерол mg., натриев mg., захар g. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. 12 минути Трудност: лесно Количество: 30 бр. Врецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 2 и 1/4 чл. брашно
- 1 и 1/4 ч.л. бакпулвер
- 3/4 ч.л. сода
- 3/4 ч.л. смляна канела
- 0,5 ч.л. настърган индийско орехче
- Щипка смлени карамфил
- 1/4 ч.л. сол
- 110 gr. масло, стайна температура
- 1 супена лъжица. кафява захар
- 2 големи яйца от категория СО
- 1/4 чл. меласа
- 1/4 чл. ниско гръцко обикновено кисело мляко мазнина
- 1 супена лъжица. л. настърган джинджифил
- 2 ч.л. ситно настъргана лимонова кора (от около 1 лимон)
- 0,5 с.л. овесени ядки, изискващи готвене
- 1 и 1/4 чл. леки стафиди
- 1 и 1/4 чл. сушени червени боровинки
- 1 и 1/4 чл. едро нарязани орехи, препечени
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, бакпулвер, канела, индийско орехче, карамфил, масло, захар кафяво, яйца, меласа, кисело мляко, корен от джинджифил, лимон, зърнени храни херкулес, стафиди, червени боровинки, орехи
Приготвяне на рецепта:
- Покрийте 2 големи листа за печене с пергаментова хартия. В купа средно едро брашно, бакпулвер, сода, канела, индийско орехче, карамфил и сол.
- В голяма купа с миксер разбийте крема на средна скорост масло и кафява захар до светло и буйно, около 3 минути Смесете яйцата едно по едно, като разбърквате старателно след всяко добавите. Добавете меласа, кисело мляко, джинджифил и лимонова кора и разбийте до гладка, ако е необходимо остъргване на сместа от страните на купата. Намалете скоростта на миксера до минимум и се разбърква в брашнената смес за омесване на лепкаво тесто (не отново го победи). Разбъркайте овесена каша и половинки стафиди, червени боровинки и орехи. Комбинирайте останалите сушени плодове и ядки малка купа.
- Оформете 1 с.л. л. тест за подготвени листчета за печене пръскам всяка бисквита остави настрана смес от плодове и ядки и поставете вътре хладилник за около 30 минути. Междувременно предварително загрейте фурната до 190 ° С.
- Печете бисквитките, докато станат тъмно златисти, така че да са неподвижни беше мека, 10-12 минути; охлажда се на телена поставка. Може да се съхранява в запечатан контейнер за 1 седмица.
