Супа от иврит с шаран и раци

2

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 91,11kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  91,11kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

За да приготвите ястие, ще ви трябва голям брой различни съставки, но шаран и ракови супи е невероятно ароматно и вкусно. Всички любители на първия курс се съветват гответе го у дома. Липсата на месни продукти прави супа вегетарианец.

Да започнем!

Съставките

0/14 съставки

• Шаран филе – 500 g
• Ракови врата – 500 g
• Сушени гъби – 50 g
• Моркови – 100 g
• Целина – 100 g
• Лук – 100 g
• Медена бира – 200 мл
• Копър – 30 g
• Чесън – 2 зъба.
• Бял пипер – ½ ч.л.
• Плодове от хвойна – 5 бр.
• Растително масло
• сол
• Кубче Булион

5 из 5 1 1 ч1 ч 91,11

Страхотна работа

при ятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Накиснете сушените гъби в студена вода за 10-20 минути. Поклон и нарязваме ситно гъбите и пържим в тенджера в растително масло.

2. Сега в тигана трябва да добавите необходимото количество мед бира и изчакайте няколко минути, докато целият алкохол се изпари.

3. Загрейте 100 мл вода и разтворете кубчето булион в него. Налейте бульон на тиган.

4. Обелете и нарежете всички зеленчуци на малки кубчета, хвърлете ги останалите съставки и оставете да къкри, докато станат мека. След това добавете шийните шийки.

5. Нарежете шарана на среден зарове, пуснете в саксия със зеленчуци. Гответе, докато рибата се свари.

6. Смелете чесън и хвойна в хаванче и ги добавете към тигана.

7. След няколко минути ястието ще е готово за ядене. ПриСервирайте супата с нарязан копър.

Ключови думи:

• шаран
• рак