Супа от кисело зеле с пушена бърканка и ябълка

18

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 134.77kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  134.77kcal

• оценка

• рецепта

Най-добрата супа, която е по-добре да се готви през есенно-зимния сезон е това са супа от кисело зеле. Те дават усещане за топлина в душата и да се блажат вътре стомаха. Прибирате се вкъщи, наливате си чиния с такава зелева чорба и транспортиран в рая.

Да започнем!

Съставките

0/14 съставки

• Картоф – 2 грудки
• Кисело зеле – 1⁄2 кг
• Кисела ябълка – 1 бр.
• Моркови – 100 gr.
• Лук – 100 gr.
• Варено-пушено свинско коремче – 250 гр.
• Копър-4 клонки
• Магданоз-4 клонки
• Пекин зеле гъста порция-50 гр.
• Растително масло-2 с.л.
• Сол на вкус
• Вода-2,5 л.
• Заквасена сметана по желание
• 5 зелени пера

1 ч1 ч 134.77

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Изсипете половините обелени картофи с вряла вода и варете, докато готовност.
2. Пасираме морковите и лука в тиган в олио заедно с гърди.
3. Към тях разпределяме нарязано зеле. Гответе 7 минути. ако зелето е твърде кисело, измийте го с вода и изцедете.
4. Отстранете кожата от ябълката с икономката и изрежете сърцевината. Нарязваме заедно с пекинското зеле, което добавяме към супата за текстура. Разпределете върху зеле с моркови и лук.
5. Залейте пържените зеленчуци с горещ бульон и оставете да къкри под капака трети от час.
6. Готовите картофи натрошават натрошената на малки парченца.
7. Разстиламе зеле със зеленчуци към картофите. Сол ако трябва да.
8. Гответе за 5 минути.
9. Сложете нарязаната зелка в супата и изключете огъня.