Супа от пилешко месо, гъби с елда люспи

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 119.14kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 40мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  119.14kcal

• оценка

• рецепта

Готвене на домашна елда и целодневна супа гъби от шампион. Малко необичайни, но много вкусни.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Пиле с кости – 300 g
• Картоф – 5 грудки
• Лук – 1 бр.
• Корен от целина – 40 g
• Моркови – 1 бр.
• Растително масло-2 с.л.
• Шампионки – 150 g
• Елда люспи – 1/3 супени лъжици.
• Мелнишки пипер – на вкус
• Чушки – 4 бр.
• Сол на вкус
• Дафинов лист – на вкус

1ч 40мин1ч 40мин 119.14

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Първо, приготвяме пилешки бульон от 2 литра вода, пилешко, с лист лавр и грах от черен пипер. Гответе за 60 минути, филтрирайте и, отделяне на месото от костите, сложете го в бульона с парчетата картофи, гответе за 10 минути.
2. Нарежете целината и лука на малки парченца. Порция моркови разтриваме и нарязваме част.
3. Пасираме зеленчуците в тиган за 5-7 минути, докато морковите омекнат. Поставете резени гъби към тях, запържете още 8 минути.
4. След 10 минути сложете зеленчуковата смес с гъбите към картофа и гответе 9-12 минути на слаб огън. Сол на вкус и черен пипер.
5. И накрая, изсипете люспите от елда в супата, донесете варете 3 минути, гответе и изключете огъня.
6. Супата е готова.