Супа с гъби с тиквички

7

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 33.55kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  33.55kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Горещ домашен сладък вкус на бели гъби, така приготвена от млада тиква.сезонно ястие.

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• Цепси-250 гр.
• Тиквички млади-500 гр.
• Картофи – 4-5 бр.
• 1 морков
• Корен от магданоз-50гр.
• Корен от целина-50 гр.
• Зелен лук-100 гр.
• 3 домата
• Растително масло-50 гр.
• Сол на вкус
• Зелени на вкус
• Зеленчуков бульон-2 л.
• Заквасена сметана – 50 г (по избор)

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 33.55

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Картофите и младите тиквички нарежете на филийки.
2. Нарежете магданоз, целина и моркови и ги запържете растително масло до омекване.
3. След това сложете в тях нарязан зелен лук, разбъркайте и изключете огъня.
4. Изплакнете гъбите с вода и избършете чиста с влажна със салфетка.
5. Нарязаните бели гъби се слагат във врящ бульон половин час.
6. След 30 минути добавете нарязани картофи към гъбите и сотирани зеленчуци. Сварете една трета от часа. За сол.
7. Ситно нарязани тиквички и домати сложете в супа и гответе 7 мин. Сервирайте супа със заквасена сметана и билки (по желание).