Свинска яхния с диворастящи гъби

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 206kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  206kcal

• оценка

• рецепта

Готвим вкусни яхнии у дома от свински врат, гъби, моркови и лук. Горските гъби придават специален вкус на ястието. Можете да направите яхния с пресни и замразени, и дори сушени гъби.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Свинска шия – 400 гр.
• Горски гъби – 200 gr.
• Лук – 2 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Чесън – 2 скилидки
• Доматена паста – 1 супена лъжица.
• Растително масло – 3 супени лъжици.
• Млян черен пипер
• сол

1 ч1 ч 206

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измиваме свинския врат и го нарязваме на малки парченца, обелен лук с моркови – кубчета. Запържете в олио в задушено лук, изпратете нарязан чесън и запържете за 1 минута.

2. Добавете подготвените парчета от шията към лука с чесън (можете вземете някаква част), покрийте и пържете на среден огън, докато течността няма да се изпари и парчетата няма леко да покафенят. Ние разпределяме кубчета моркови, запържете за 5 минути, като разбърквате и добавете нарязани горски гъби, доматено пюре.

3. Изсипете вода, за да покриете напълно съдържанието, подправете сол, смлян черен пипер (може да се замени с грах), покрийте и оставете да къкри на слаб огън за 40 минути.

4. Извадете ароматната яхния с горски гъби от котлона и веднага поднесено с картофено пюре и лека зеленчукова салата.