Свински котлети с гъбен сос

1

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 235,7kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  45 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  235,7kcal

• оценка

• рецепта

Една проста рецепта за вкусни свински котлети, които са за вкус и сокове, допълнени с кремообразен сос от гъби и зелен грах. Готвенето на такова ястие изобщо не е трудно и можете да направите гарнитура ориз или картофено пюре.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Свинско сладко – 500 gr.
• Шампионки – 250 gr.
• Зелен грах – ½ чаша
• Лук – 3 бр.
• Крем – 1 чаша
• Брашно – 1 чаша
• Растително масло – 7 супени лъжици.
• Млян черен пипер
• сол

45 мин45 мин 235,7

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измийте парче свинско сладко, подсушете с хартиени кърпи и нарязани на парчета (5 бр.). Приготвени парчета поръсете със сол, смлян черен пипер и навийте брашно. Запържете в тиган в олио (4 супени лъжици) от 2 страни до кафява коричка за 5-6 минути. Сложете готовите котлети чиния и капак.

2. След котлетите добавете останалото масло в тигана, разстелете нарязан лук и запържете до омекване. Измийте шампиньоните, нарязани на филийки и добавете към лука. Запържете гъбите на среден огън, докато покафенеят, добавете замразения грах, брашното (2 супена лъжица), изсипете сметана, вода (1 чаша) и варете соса на бавно огън, докато се сгъсти. Сол и черен пипер.

3. Поставете готовите ароматни котлети върху чинии, добавете любимо гарнитура, налейте гъбен сос и сервирайте веднага. Сос може допълнете с всякакви подправки и билки на вкус.

Ключови думи:

• гъба
• гъби
• обяд
• пържоли
• свинско месо
• сметана
• сос