Свинско филе на кокала с картофи и ябълки

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 55мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 236kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 55мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  236kcal

• оценка

• рецепта

Готвене на вкусно и ароматно свинско филе с ребра у дома във фурната на “възглавница” от ябълки, картофи, лук с добавяне на стръкове мащерка.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Свинско филе на костта – 1,5 кг.
• Картофи – 6 бр.
• Ябълки – 3 бр.
• Лук – 2 бр.
• Растително масло – 2 супени лъжици.
• Мащерка – 3 клона
• Паприка – 1 супена лъжица.
• Млян черен пипер
• сол

1ч 55мин1ч 55мин 236

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измийте малки картофи с кори с гъба или обелете и нарежете на 4 части, нарязана обелена ябълка филийки, лук – едри. Сложете всичко в купа, добавете клонки мащерка (може да се замени със сушена мащерка 1 ч.л.), сол, вода олио и разбъркайте.

2. Зеленчуците с ябълки се подреждат във форма или голяма глина пот. Измиваме свинското филе на костта, насищаме с хартия кърпи, разтривайте със сол, смлян черен пипер и червен пипер. Ние поставяме приготвено филе на „възглавница“ от ябълки, картофи, лук лук и покрийте с фолио или капак.

3. Сложете филето във фурната, предварително загрята на 180 градуса за 1 час 45 минути. За да получите пържената кора, за 20 минути преди готвене отворете слабините.

4. Изваждаме ароматното сочно свинско месо, оставяме го да престои 10 минути, нарязани върху костта на парчета и сервирайте с печени ябълки, зеленчуци и любимата ви салата.

Ключови думи:

• Във фурната
• филе
• месо
• на кости
• свинско месо