0 
-
Време за готвене
Contents
- Трудност с рецепта
Средно ястие
- Енергийна стойност
160kcal
- оценка
-
рецепта
Вкусен втори курс към вашата маса, приготвен от дома свинско филе със смесени зеленчуци.
Да започнем!
Съставките
0/10 съставки
160
Страхотна работа
Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!
стъпки
Предприети стъпки: 0/0
- Загрейте фурната до 200 °. Измийте зеленчуците, обелете чесъна и нарязани на тънки филийки.
- Налейте чаша вода 200 в тенджера за яхния, загрята на среден огън. мл и варете чесъна за 15 минути.
- Охладете слънчогледовото масло в хладилника.
- Измийте и подсушете месото, нарязано на две порции и прехвърлете на купа. Добавете розмарин към месото, две супени лъжици слънчогледово масло, сол, черен пипер на вкус, разбъркайте, навийте предварително натрошени царевични люспи.
- Изсипете олио в тиган, загрят на силен огън. загрейте го и запържете месото за минута от всяка страна, след това прехвърлете го в намазнена тава за печене и извадете в предварително загрята фурна за 15-20 минути, докато се свари.
- Нарежете броколи карфиол на 3-4 части. Във втория тиган на среден огън, изсипете олио, загрейте го и запържете зеленчуците за 5 минути разбъркване, сол, черен пипер на вкус.
- Отделете жълтъците от белтъците, протеините не ни трябват. Drain вода от яхнията с чесън, охладете го във фризера за Прехвърлете в блендер за 5 минути, добавете жълтъците, смелете 5-10 секунди, след което изсипете малко охладено слънчогледово масло, не го правите преставайки да мелете, сол на вкус добавете сос от оцет готов.
- Сложете месо, зеленчуци в чиния и сервирайте със соса на масата. Приятен апетит!
Ключови думи:
- филе
- зеленчуци
- чесън
