Свинско филе с розмарин и босилек фурната

2

• Най- реме за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2h 10мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 375kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  2h 10мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  375kcal

• оценка

• рецепта

Свинското сладко ще се окаже много сочно и вкусно, ако е така предварително мариновани в смес от чесън на прах, смлян черен пипер, сушен розмарин, босилек. Гответе месото у дома във фурната. Докато сладкишът се пече, направете любимата си гарнитура и обяд или вечеря готов.

Да започнем!

Съставките

0/6 съставки

• Свинско сладко – 1,8 кг.
• Чесън на прах – ½ ч.л.
• Сушен розмарин – 1 супена лъжица
• Сушен босилек – 1 супена лъжица
• Млян черен пипер – 2 с.л.
• Сол -2 ч.л.

2ч 10мин2ч 10мин 375

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измиваме и подсушаваме свинското филе с хартиени кърпи.

2. За да оформим парче, го връзваме с кулинарен канап. Всмесете чесън на прах, смлян черен пипер, розмарин, босилек и сол.

3. Щедро разтрийте приготвената слабина от билки с подготвена ароматна смес от билки, поставете в съд и хладилник за най-малко 1 час.

4. След 1 час преместете парчето в билките върху лист за печене с фолио и, за да създадем пространство между месото и дъното, правим от фолио пръчици (4 бр.) и поставете месото върху тях. Ако има лист за печене с скара, след това парче може да се постави върху решетката.

5. Приготвената слабина се изпраща в предварително загрята фурна на 180 градуса за 1 час, разчитайте на всеки 450 грама. тегло 15 минути печене. Ако има термометър за месо, температурата вътре готовото парче трябва да достигне 63 градуса.

6. Изваждаме готовото ароматно филе, оставяме го да престои 10 минути, след това нарежете и сервирайте с любимите си гарнитура и зеленчук салата.